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生キムチ

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ハルのレシピ
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鮮度が命の「生キムチ」。和えたら30分以内に食べて下さい。生の白菜のシャキシャキ感とみずみずしさが堪りません。( *´艸｀)

材料 （2人分）

  • 白菜3～4枚
  • 甘辛コチュジャンだれ大さじ2～3
  • 韓国唐辛子お好きな量

一言メモ

時間が経つと水分が出てきてしまうので、すぐ食べて！

作り方

  1. 水洗いした白菜を葉と芯に分け、葉は食べやすい大きさにざく切り、芯は削ぎ切りにします

    水洗いした白菜を葉と芯に分け、葉は食べやすい大きさにざく切り、芯は削ぎ切りにします

  2. ボウルに切った白菜と甘辛コチュジャンだれを入れて和えます

    ボウルに切った白菜と甘辛コチュジャンだれを入れて和えます

  3. お皿に盛り付け、韓国唐辛子（粉唐辛子）を振りかけたら完成

    お皿に盛り付け、韓国唐辛子（粉唐辛子）を振りかけたら完成

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