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はちみつレモンを作る時間は除く

塩こうじハニーレモンスカッシュ

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はちみつレモンの甘酸っぱさに塩こうじの塩味が優しく感じられる発酵ドリンク。塩こうじの塩分とレモンのクエン酸、はちみつのブドウ糖は疲労回復のためのエナジードリンクとしても最適ですよ(^_-)-☆

材料 (1人分)

  • はちみつレモンシロップ
    (はちみつレモンを作った時に出来たシロップ)
    大さじ2
  • はちみつレモン2~3枚
  • 塩こうじ小さじ1
  • 炭酸水150ml

一言メモ

はちみつレモンの作り方は、レモンを輪切りにしてはちみつに漬けて常温で1日置いたら出来上がります。
※レモン1個分ならすぐできて使い勝手が良いです。
はちみつは冷蔵庫に入れると固まってしまうので漬ける時は常温で。シロップができたら冷蔵庫で保管して下さい。

作り方

  1. =はちみつレモンの作り方=
    レモン1個を輪切りにし、清潔なガラス瓶に
    輪切りレモン→はちみつ→輪切りレモン
    の順に重ねて1日常温に置いたら完成です
    はちみつはレモンがひたひたになる量を使用します

    =はちみつレモンの作り方=
レモン1個を輪切りにし、清潔なガラス瓶に
輪切りレモン→はちみつ→輪切りレモン
の順に重ねて1日常温に置いたら完成です
はちみつはレモンがひたひたになる量を使用します
  2. グラスにはちみつレモンシロップ(はちみつレモンを作った時に出来上がったシロップ)と塩こうじを入れ炭酸水を注ぎます
    はちみつレモンの輪切りを添えたら完成

    グラスにはちみつレモンシロップ(はちみつレモンを作った時に出来上がったシロップ)と塩こうじを入れ炭酸水を注ぎます
はちみつレモンの輪切りを添えたら完成

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