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冷蔵庫で冷やす時間は除く
材料 (直径7.5㎝カップ4個)
- =コーヒー寒天の材料=
- 水250ml
- インスタントコーヒー大さじ2
- 砂糖大さじ2
- 粉寒天2g
- =ティラミスの材料=
- マスカルポーネ200g
- ヨーグルト120g
- 砂糖50g
- スポンジケーキ(市販品)1枚
- ●お湯50ml
- ●インスタントコーヒー大さじ1/2
- ココアパウダー適量
- ブルーベリー適量
- ミント適量
・コーヒー寒天は市販のコーヒーゼリーでも可能です。
・マスカルポーネはクリームチーズで代用できます。
下準備
・インスタントコーヒーは分量のお湯で溶かします。
・スポンジはカップの大きさに合わせてカットします。
一言メモ
ヨーグルトの酸味とマスカルポーネのコクにコーヒー寒天のほろ苦さが合わさり、夏の暑い時期でもパクパク食べれます。酸味が苦手な方は、ヨーグルトの量を調整してください。