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サラダチキンを作る時間は除く

サラダチキンで簡単☆よだれ鶏

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「よだれが出るほど美味しい」ことに由来する四川料理「よだれ鶏」。 サラダチキンを使えば火を使わず手早く簡単に作れます♪

材料 (2人前)

  • サラダチキン(市販品可)1枚
  • 水菜1/2袋
  • ○おろしにんにく1かけ分
  • ○おろし生姜1かけ分
  • ○醤油こうじ大さじ3
  • ○米酢大さじ2
  • ○料理酒大さじ2
  • ○砂糖小さじ2
  • ○ゴマ油小さじ1
  • 万能ネギ適量
  • ラー油お好み

下準備

サラダチキンを作ります。
〇の調味料を混ぜ合わせてタレを作ります。

一言メモ

ヨーグルティアで作るサラダチキンはしっとりやわらか。
淡白な鶏肉に、スタミナ満点のピリ辛タレをたっぷりかけてお召し上がりください。

作り方

  1. 水菜は4㎝の長さに切り、万能ねぎは小口切りにします。サラダチキンはお好みの厚さにスライスします。
    サラダチキンの作り方

  2. 器に水菜を盛り付け、サラダチキンをのせます。

  3. 混ぜ合わせたタレをかけ、万能ねぎを散らします。

    混ぜ合わせたタレをかけ、万能ねぎを散らします。

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