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ヨーグルトで戻す時間は除く

ドライトマトとチーズのヨーグルトカナッペ

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クリームチーズのまろやかさとトマトの甘さ、ピリ辛のブラックペッパーは、口の中が美味しさで溢れます!!甘いスイーツ感覚のおつまみなのでワインと一緒にどうぞ!!

材料 (2人分)

  • ドライトマト50g
  • ヨーグルト50g
  • クリームチーズ30g
  • クラッカー10枚程度
  • ブラックペッパー適量

一言メモ

ヨーグルトで戻して柔らかくなったドライトマトは旨味と甘みがギュッと凝縮されています。

作り方

  1. 保存袋にドライトマトを入れます

    保存袋にドライトマトを入れます
  2. ヨーグルトを入れてよく揉み込みます

    ヨーグルトを入れてよく揉み込みます
  3. 空気を抜いて封をし、冷蔵庫で7〜8時間寝かせて戻します

    空気を抜いて封をし、冷蔵庫で7〜8時間寝かせて戻します
  4. 8時間後がこちら

    8時間後がこちら
  5. 戻したトマトとチーズを小さく切り分け混ぜ合わせます

    戻したトマトとチーズを小さく切り分け混ぜ合わせます
  6. クラッカーにトッピングしたら出来上がり

    クラッカーにトッピングしたら出来上がり

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