材料 （4人前）
- 米2合
- 枝豆250g
- 塩こうじ大さじ1.5
- 水440ml
- ● 塩小さじ2
- ● 水適量
● は枝豆を茹でる時用
下準備
米を洗い分量の水で浸水させておきます。
一言メモ
さやと一緒に炊く事で枝豆の香りがより感じられます。枝豆をさやごと見つけたら是非お試し下さい。
作り方
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枝豆の両端を切り落とします。
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沸騰したお湯に小さじ2の塩と枝豆を入れて3分茹でます。
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ザルに開けてさやと実に分けます
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浸水したお米に、塩こうじを入れて混ぜ合わせます。
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お米の上に実→さやの順に乗せて炊飯スタート（通常通りの炊飯モードでOK）
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炊けたらさやを取り除きお椀に盛り付けて召し上がれ♪
