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材料 （18㎝丸型1台分）
- 卵3個
- 砂糖80ｇ
- 米粉100ｇ
- かぼちゃパウダー7ｇ
- ヨーグルト100ｇ
下準備
・オーブンを160℃に予熱しておきます。
・型にオーブンシートを敷いておきます。
一言メモ
泡立てる際は、湯煎にかけながら行うと早くできます。
作り方
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ボウルに溶いた卵と砂糖を入れ、ハンドミキサーでふわふわになるまで泡立てます。
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①に米粉、かぼちゃパウダーを少しずつ加えて、ゴムベラでさっくり混ぜます。
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②にヨーグルトを少しずつ加え、混ぜます。
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型に③を流し込み、予熱したオーブンで160℃35分ほど焼きます。
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型から取り出し、ケーキクーラーで粗熱を取ります。
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冷めたらトッピングをして完成！！
