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冷蔵庫で冷やす時間は除く
材料 （1人前）
- インスタントコーヒー10ℊ
- ココナッツシュガー10ℊ
- 熱湯100ml
- 手作りマスカルポーネ100ℊ
- マリービスケット適量
- 飾りのミント数枚
一言メモ
見た目もかわいいので、手土産にも喜ばれます！
作り方
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コーヒーシロップを作ります。
カップにインスタントコーヒーとココナッツシュガーを入れ、熱湯を加えて良く溶かします。
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袋のままクッキーを砕いて、瓶に詰めてコーヒーシロップをかけます。
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マスカルポーネを入れます。
「マスカルポーネ」の作り方 -
再度、マリービスケットをしき、コーヒーシロップをしみこませます。
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残りのマスカルポーネを入れます。
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表面にココアパウダーを振りかけ、冷蔵庫で30分以上冷やします。
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出来上がり♫
