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炊飯器で蒸す時間は除く

ヨーグルト蒸しパン

食欲のないときにオススメなヨーグルト蒸しパンです。 名古屋名物の「ういろう」に似たもちもち食感♪ 優しい甘さなのでペロリと食べられます。 炊飯器を使うので失敗知らずで、洗い物も少なくて済みます!

材料

  • ヨーグルト400g
  • ホットケーキミックス150g
  • メープルシロップ大2
  • 1個
  • レモン汁小1
  • ブルーベリー(冷凍)60g
  • サラダ油少々

一言メモ

ミルクティーはもちろん、コーヒー、中国茶ともよく合います。
冷やしてから食べると、味が落ち着いて更に美味しくなりますよ♪

作り方

  1. ボウルにヨーグルト、メープルシロップ、レモン汁を入れてよく混ぜます。

    ボウルにヨーグルト、メープルシロップ、レモン汁を入れてよく混ぜます。
  2. ホットケーキミックスを入れて混ぜます。

    ホットケーキミックスを入れて混ぜます。
  3. 溶き卵を入れて混ぜます。

    溶き卵を入れて混ぜます。
  4. ブルーベリーを入れて混ぜます。

    ブルーベリーを入れて混ぜます。
  5. 炊飯器の内釜にサラダ油を塗り、④を流し入れて炊飯スタート。

    炊飯器の内釜にサラダ油を塗り、④を流し入れて炊飯スタート。
  6. ひっくり返して、もう一度炊飯スタート。

  7. 出来上がり♫

    出来上がり♫

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