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玄米醤油こうじに漬ける時間の2日は除く
材料 （2人前）
- 厚揚げ3切れ
- 醤油こうじ大さじ3
- きゅうり1/2本
- 醤油少々
一言メモ
醤油こうじは焦げやすいので、こまめにチェックして下さい。
作り方
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厚揚げに醤油こうじをたっぷり塗ります。
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保存袋に入れて冷蔵庫で1〜2日寝かせます。
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醤油こうじを軽く取り除き、ごま油を敷いたフライパンで両面焼き色がつくまで焼きます。
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きゅうりの千切りを乗せて、ちょこっと醤油をかけたら出来上がり〜♫
