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塩こうじのオードブル

和えて盛り付けるだけの簡単オードブルです。 パリっ!としたワンタンの皮とプリプリっ!としたエビが、塩こうじとアボカドのまろやかさと合わさって、ビールをぐい飲みしたくなる美味しさです♪

材料

  • ワンタンの皮20~30枚
  • 塩こうじ大1
  • ボイルエビ小15尾
  • アボカド1個
  • オリーブオイル少々
  • 塩コショウ少々

一言メモ

オリーブオイルと塩コショウはお好みで調整してください。

作り方

  1. ワンタンの皮をお弁当で使うシリコンカップに入れ、180度のオーブンで5〜7分焼きます。

    ワンタンの皮をお弁当で使うシリコンカップに入れ、180度のオーブンで5〜7分焼きます。
  2. アボカドを食べやすい大きさに切り、ボイルしたむきエビと一緒に塩こうじで和えます。
    オリーブオイルと塩コショウで味を調整して下さい。

    アボカドを食べやすい大きさに切り、ボイルしたむきエビと一緒に塩こうじで和えます。
オリーブオイルと塩コショウで味を調整して下さい。
  3. 出来上がり〜♫

    出来上がり〜♫
  4. 一緒にトマトと水切りヨーグルトのオードブルも作ってみました。
    こちらは、半分に切ったプチトマトと水切りしたヨーグルトをのせ、オリーブオイルと塩こうじのドレッシングをかけて出来上がり〜♫

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