米粉

小麦粉の代わりに米粉と豆腐を使いました。豆腐を使っているのでふんわり柔らかくてし…

小麦粉と牛乳のかわりに、米粉と豆乳でグラタンソースをつくりました。米粉でもしっか…

ヨーグルトでしっとり、米粉でもっちり。 抹茶とイチゴが香る、春にぴったりの焼き…

水キムチは、辛みがなく、漬け汁ごと楽しめる白いキムチの事。汁気が多く、乳酸菌が2…

ヨーグルトでふっくらと戻った煮干しは、旨味が増しているので美味しすぎてパクパク食…

塩こうじ効果で豚肉を柔らかくし、バッター液に米粉を使うことで、カラッと揚がるので…

パーティーメニューにもオススメのかぼちゃケーキです。 米粉とヨーグルトのおかげ…