おうちで発酵食
更新日 2020/05/28

【レシピ:チーズ】「チーズ煎餅」オンライン飲み会のおつまみにも最適!!チーズの香ばしさとパリッとした食感がクセになる~(≧▽≦)

フライパンで作るチーズ煎餅


日光浴タイムを満喫する長男坊。

このままお昼寝タイムに突入です(-_-)zzz

日光浴中の長男
さて本日は、今夜のオンライン飲み会のおつまみ作り♬

本日の発酵おつまみは

「チーズ煎餅」



今日も10分もあれば完成する簡単レシピです(^ー^)
チーズ煎餅

用意するのは、

・ピザ用チーズ 100g

・コーン 30〜50g

・むいた枝豆 30〜50g
チーズ煎餅の材料


作り方は、

① フライパンにチーズをひき、
フランパンにチーズを引く

② コーンと枝豆をお好きな様に配置します

コーンと枝豆を並べる

③ 中火にかけ、チーズのフチが香ばしく焼き色がついてきたら弱火にして3〜5分程火にかけ、火を止めて放置して冷まします

チーズが固まるまで焼く

④ チーズが固まったらお好みの大きさに切り分けて出来上がり

切り分けて出来上がり
火を消した後はまだチーズが固まっていないので、もうちょっと我慢して自然に冷めるのを待ちましょう(^ー^)

チーズが多めだと食感は柔らかく、薄くひくとパリパリっとした食感が楽しめるので、お好みで量を調節して下さいね♬

チーズの香ばしさとパリッとした食感がクセになる

「チーズ煎餅」


お好みの食材をトッピングして、色々な味のチーズ煎餅をお楽しみ下さい(^_−)−☆

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