発酵食レシピ|ハルの発酵食日記
更新日 2020/05/19

【レシピ:甘こうじ】「甘こうじラスク」砂糖不使用!!サクサクっとした食感と、甘こうじの優しい甘さが美味しい一品☆


甘こうじラスク

最近、空の青色が以前より綺麗に見えるのは気のせいでしょうか?

皮肉な事に、コロナによって自然環境が改善され、動物や植物が本来の姿を取り戻していますね。

コロナは終息して欲しいですが、また元の生活に戻ってしまっていいのか考えさせられます。。。

青空


さて本日は、以前ご紹介した「スーパー豆乳甘糀」のアレンジレシピ♬

「甘こうじラスク」


をご紹介したいと思います(^ー^)


調理時間は約20分♬

材料はたったの3つ‼️‼️

今品薄のホットケーキミックスも使いません(^ー^)

とっても簡単なので、お子さんだけでも作れますよ〜♬


では、早速作っていきますね☆

「甘こうじラスク」の作り方

<材料>

・バケット 1/3本

・スーパー甘糀 大さじ3

・バター(お好みで) 適量

<作り方>

① バケットをスライスしたら、甘こうじ、バターを塗り天板の上に並べます
バケットを並べる
② 130℃のトースターで約15分焼きます
(お使いのトースターによって焼き加減を調節してください)
トースターで焼く

出来上がり♬

甘こうじラスク完成
サクサクっとした食感と、甘糀の優しい甘さが美味しい一品☆

砂糖は一切使っていないので、罪悪感なく食べれるのも嬉しいですね(*≧∀≦*)

毎日のおやつの一品におすすめの「甘こうじラスク」

簡単なのでお子さんと一緒に作ってみて下さいね〜(^ー^)

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