おうちで発酵食
更新日 2020/01/10

【レシピ:ヨーグルト】「きな粉とくるみの蒸しパン」きな粉の香ばしい香りがたまらない‼️優しい甘さの中に、きな粉の旨味とメープルシロップを感じます(o^―^o)ニコ

きな粉とくるみの蒸しパン


季節は冬ですねぇ(о´∀`о)

今日も誘惑に負けて、焼き芋を食べてしまった(^◇^;)
この誘惑に勝てる人っているんでしょうかね~??

あぁ~、美味しいぃ〜(*´∀`*)

そう言えば、ここ数年コンビニやスーパーで焼き芋を見かける機会が増えたと思ったら、空前の「焼き芋ブーム」らしいですね‼

しかも、今の主流は「ねっとり系」らしく、蜜がたっぷり入ってスイーツ感覚で食べれる品種が増えているそうです。

「ホクホク系」or「ねっとり系」
どちらがお好きですか〜(*´∀`*)

私は、ホクホク7:ねっとり3ぐらいが好みです♫
焼き芋
さて、私以外にも我が家には育ち盛りの息子が2人いるのですが、本日は、そんな食べ盛りの息子達にぜひとも食べて貰いたい

「きな粉とくるみの蒸しパン」

を作りたいと思いますp(^_^)q

ヨーグルトも入った、後味サッパリのふっくら蒸しパン‼

今日もあっという間に出来る簡単レシピですよ〜☆

「きな粉とくるみの蒸しパン」の作り方

<材料>
・ホットケーキミックス      150g
・卵               1個
・ヨーグルト           120g
・きな粉             大さじ3
・くるみ(細かく刻んでおきます) 15g
・メープルシロップ(orはちみつ) 大さじ2
・オリーブオイル         大さじ1
きな粉とくるみの蒸しパンの材料
<作り方>
①ボウルに全ての材料を入れてよく混ぜ合わせます
きな粉とくるみの蒸しパンの材料を入れたボウル 材料を混ぜ合わせたボウル
②耐熱容器に①を流し入れます
(私は忘れてしまいましたが、クッキングシートを敷いた方が取り出しやすいですよ(^^;;)
耐熱容器に入れた材料
③ふんわりラップをし、600Wのレンジで4分程加熱します
(結構膨らむので、余裕をもって深めの耐熱皿を使うと良いですよ)
ラップをした材料の入った耐熱容器

④食べやすい大きさに切り分けて出来上がり

完成したきな粉とくるみの蒸しパン
もう、きな粉の香ばしい香りがたまらない‼

我慢出来ないので、出来立てホカホカのやつをいただきまーーす\( ˆoˆ )/

ウマーーーーいっ(≧∇≦)

ほんのり優しい甘さの中に、きな粉の旨味とメープルシロップのコクがしっかりと感じられます‼

所々に散りばめられたくるみがコレまたアクセントになって、噛む度にくるみの美味しさが広がります(´∀`)

何処か懐かしささえ感じるのは、蒸しパンだからなのでしょうか?

きな粉とくるみがふんわりとした蒸しパンに包まれて、ほっこりする味わいに、ついつい手が伸びてしまいますよ(^ー^)

小分けして保存すれば、冷蔵庫で2~3日、冷凍なら1週間は保存可能です。

ちょっと小腹が空いた時は、取り出してレンジデ15秒程加熱すれば、また美味しく頂けますよ♫


優しい甘さでどこか懐かしささえ感じる

「きな粉とくるみの蒸しパン」

良かったらお試し下さい‼
きな粉とくるみの蒸しパンを食べるせんちゃんとそうちゃん

Share