発酵食レシピ|ハルの発酵食日記
更新日 2019/10/31

【レシピ】「チョコパイ」濃厚なチョコの美味しさとパイの食感がサイコーーー(*≧∀≦*)

チョコパイ

今夜は我が家で「バルス祭」

ジブリを代表する名作『天空の城ラピュタ』
を、親子で鑑賞しました(^^)

何年経っても「ラピュタ」って色あせないですよね。
もう30年以上前に作られていて、何度も観たのに、毎回観る度にワクワクするこの気持ち‼️

名言が出る度に盛り上がるこの高揚感を感じるのは私だけではないはずです(≧∀≦)

今夜は親子で鑑賞しましたが、長男は産まれた時から観ているので、ラピュタ歴12年☆

音楽だけでそのシーンを当てられる程のラピュタマニアです(^ー^)

世代を超えて同じ映画が観れる喜びと、やっぱりラピュタは名作だなぁ~と改めて感じた時間でした(*^ω^*)
天空の城ラピュタ
さて、この「ラピュタ祭」に欠かせないのがお菓子とジュース‼️

と言うわけで、時間もあるので簡単に出来るお菓子を作ってみました(^^)

本日ご紹介するのは、こちらもロングセラーの森永のパイの実を真似た「チョコパイ」

チョコが発酵食だと知ってから、何となくチョコを食べる事への罪悪感が薄れた今日この頃^^;

夜9時だけど発酵食だからいいよね~。。。と言い聞かせて、堂々とご紹介します(^◇^;)

「チョコパイ」の作り方

<材料>
・冷凍パイシート 2枚
・板チョコ    2枚
・卵黄      1個分

今回はこの「発酵バター使用 明治パイシート」を使います(←これも発酵デス(^-^;)

明治パイシート
<作り方>
①冷凍パイシートを板チョコ1個分が乗るサイズにカットし、板チョコを乗せていきます
チョコを乗せたパイシート

②その上に同じサイズのパイシートを被せていきます

パイシートで挟んだチョコ

③フォークでまわりを抑えて生地をとめていきます

まわりをとめたパイシート

④卵黄を塗り、200度に予熱したオーブンで15分焼きます

卵黄を塗ったパイシート
出来上がり♪
ふっくら香ばしく焼き上がりました(^o^)
チョコパイの出来上がり
焼きたてはパイがサクサクっ、中からチョコがトロ~っとして濃厚なチョコの美味しさとパイの食感がサイコーーー(*≧∀≦*)

焼きたてを食べれる幸せを味わいたい方は、是非すぐにお口に放り込んで下さい*\(^o^)/*

絶叫する事間違いなしです‼️

でも、冷めても美味しいのでご安心を(^^)
冷めるとパイはしっとり、チョコがホロっと軽い口当たりになってさっぱりと味わえますよ(^_-)

冷凍パイシートを使えば、調理時間は焼き時間を入れて20分‼️

パイシート1袋全部使えば30個近くのチョコパイが出来るのでコスパもgood(^-^)v

子どもでも簡単に作れるので、一緒に作れば美味しさもup⤴︎しますよ〜(^ー^)

是非お試し下さい(*^▽^*)

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