発酵食レシピ|ハルの発酵食日記
更新日 2017/03/09

バルサミコソースの果実の芳醇な香りと、旨味が凝縮されたローストビーフの相性は抜群!!簡単・美味しい(*≧∀≦*)「ローストビーフ手まり寿司」

せんちゃん、そうちゃん
仲良しな二人♫

男兄弟というと喧嘩が絶えないと聞きますが、我が家は5歳離れているのであまり喧嘩にはなりません。

次男坊がちょっかいをかけても、兄は気にもとめず受け流しています。

兄はおっとり、弟はヤンチャな兄弟ですが、いつまでも仲良く助け合って成長して欲しいと願ってます☆

さて本日は、前回ご紹介した「ローストビーフ」を使って、「ローストビーフ手まり寿司」を作ってみたいと思います♫

「ローストビーフ手まり寿司」の作り方

<材料>

・ローストビーフ     100g
・ご飯                茶碗2杯分
・バルサミコソース       大1
・ゴマ                            少々
・わさび                        少々
・醤油                           お好みで
<作り方>

① ローストビーフを薄くスライスします

こちらが前回ご紹介した、ヨーグルティアで作った「ローストビーフ」
ローストビーフ

② ボウルにご飯をほぐし、バルサミコソース、ゴマを入れて混ぜ合わせます

ご飯にゴマを混ぜる

バルサミコソースの量はお好みで調整して下さい 混ぜ合わせるとこんな感じ

ご飯と調味料を混ぜる

③ 丸めます

ご飯を丸める

④ スライスしたローストビーフを乗せ、一度ぎゅっと握り、わさびをトッピングしたら出来上がり♫

ローストビーフ寿司完成
お好みでお醤油をつけて召し上がれ(^ ^)

バルサミコソースの果実の芳醇な香りと、ゆっくり加熱され旨味が凝縮されたローストビーフの相性は抜群!!

わさびの辛味がより美味しさを引き立てます(*≧∀≦*)

これは美味しいっ!!☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

そして、何と言っても「簡単」っていうのが嬉しいっ(๑>◡<๑)

ちょっとしたパーティに出したら、喜ばれる事間違いなしっ!!(^_−)−☆

ローストビーフには色々作り方はありますが、一番大事なのは温度管理だそうです。

温度管理といえば、ヨーグルティアやカモシコにお任せあれ!!

普段ヨーグルティアでヨーグルトしか作った事がない方必見!!

本当に難しくないので、是非ヨーグルティアやカモシコを使って、ワンランク上の料理に挑戦してみて下さい(^_−)−☆

Share