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ヨーグルティアで低温調理する時間の10分
材料 （2人前）
- 日本酒1合
一言メモ
日本酒は直火にかけると香りが飛んでしまうので、熱燗を作るなら湯せんが一番です！
お酒1合に対して、常温のお水1合を飲むと悪酔いしないそうですよ！
作り方
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９分目まで日本酒を注ぎ、ラップで口を塞ぎます。
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①をヨーグルティアに入れ、沸騰したお湯を徳利の半分くらいまで注ぎます。
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温度は70度、時間は長めに設定します。
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お湯を注いで30秒程で「ひと肌燗」、約5分で45℃の「上燗」が出来上がり♫
