30 干し野菜を作る時間は除く 干し野菜のカレー お気に入り 印刷 ハルのレシピ2016.06.27 Tweet シェアする こども向けメニューカレー干し野菜米料理 野菜を干しておくだけで、旨味が凝縮して甘みと栄養価がUP!優しい甘みが口いっぱいに広がります。 カレーに一晩煮込んだかの様なコクと深みが生まれますよ♪ 材料 お好みの野菜 カレーの材料 一言メモ 今回はキャベツ、人参、玉ねぎ、セロリ、ブロッコリーで干し野菜を作りました。 干し野菜用の網を使いましたが、ザルも干し網も100円均一などで売ってるもので出来ます! 作り方 野菜をそれそれ切り分けます。 ザルや網を使い、風通しや日当たりの良い場所で半日干します。 干した後は、野菜を食べやすい大きさに切り分け、いつもの要領でカレーを作ります。出来上がり〜♫ おすすめアイテム ヨーグルティアS ヨーグルティアを大幅に改良!設定温度やタイマーの進化、ブザー機能の追加など、発酵食作りにうれしい機能を拡充しました。 詳しくはこちら
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