発酵食レシピ|ハルの発酵食日記
更新日 2016/06/23

生姜醤油とイカってめちゃめちゃ合う〜(^з^)-☆「酢しょうが」アレンジレシピの第2弾☆「イカの酢しょうが醤油焼」

そうちゃんの書いた両親の似顔絵

今日は、次男坊の保育参観。

年中になって日に日に出来る事が増えてきた次男坊。

今回は両親の似顔絵を描いてプレゼントしてくれました☆

親バカですが、上手に描けてるじゃない〜(≧∇≦)

去年は棒人間しか描けなかったのに、今年はちゃんと人間になってる!!

子どもの成長って凄いですね(o^^o)

来年はどれだけ成長してるか、今から楽しみです(-_^)

さて今日は、前回の「酢しょうが」アレンジレシピの第2弾☆

「イカの酢しょうが醤油焼」をご紹介します♫

今回も簡単なので、すぐ作れますよ(^ ^)

材料は、ご近所さんから頂いたコストコの「やわらか焼イカ」、刻んだタイプの酢しょうが、醤油のみ。

勿論、コストコのイカじゃなくても大丈夫ですよ(^ ^)

作り方は、フライパンでイカを焼き、火が通ったらお好みの量の酢しょうがと醤油を入れます。

フライパンでイカを焼く

さっと混ぜ合わせたら火を止めて出来上がり♫
調味料を混ぜて完成生姜醤油とイカってめちゃめちゃ合うんですよね〜!!

いつもの生姜焼きより辛味が少ないので、子ども達もモリモリ食べてくれました(^_^)v

親は、ビールのおつまみとして美味しく頂きました(-_^)

イカを豚肉に変えれば、お馴染みの豚肉の生姜焼きの出来上がり(^ ^)

酢の酸味はほとんど感じないのに、「酢しょうが」の栄養効果はバッチリ摂れます!!

そのまま食べても、調味料としても万能な「酢しょうが」

今一番のオススメですよ〜(^з^)-☆

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