発酵食レシピ|ハルの発酵食日記
更新日 2014/08/01

【レシピ:チーズ】子供も食べれるように牛乳で溶かしました♪「チーズフォンデュ」

今回は子供も食べれるチーズフォンデュを作ります!

子供たち公園にて

ついに夏休み突入ーーー*\(^o^)/*

梅雨明けした途端猛暑の日々(~_~;)

あ〜、何処にも出掛けたくなーーーい(>_<) と思ってるのは大人だけで、子供はやっぱり外で遊びたいらしい(^_^;) という訳で、今日は友達と公園でバーベキューをする事にしました♫ 大人は涼みながら飲んで食べてたけど、子供たちはアミと虫カゴ持って昆虫採集へ出発〜(^O^)/ 蝉の抜け殻

ふと見上げた桜の木にセミの抜け殻が沢山ありましたΣ(゚д゚lll)

暑かったけど楽しかったね(≧∇≦)

そうちゃん水がぶ飲み

水分補給も忘れずに〜(^O^)

沢山遊んだ後は我が家に帰って二次会♫

発酵食品の代表格チーズでチーズフォンデュを作りました☆

とっても簡単で美味しく出来たのでご紹介しますね(^-^)

「チーズフォンデュ」の作り方

<材料>

•ナチュラルチーズ(ピザ用チーズ) 300g
•牛乳 200cc
•片栗粉 少々

<作り方>

①ピザ用チーズに片栗粉をまぶします。

②鍋にチーズと牛乳を入れ、中火でとろみがつくまで混ぜて出来上がり〜♫

チーズフォンデュ出来上がり

子供も食べるので白ワインは入れずに、牛乳で溶かしました。

コクもとろみもバッチリで、美味しすぎてあっという間に完食!!(≧∇≦)

具材は、パン、野菜、ソーセージ、何をつけても美味しそう♫

子供から大人まで楽しめるチーズフォンデュ☆

アウトドアでも出来るので、皆でワイワイつつきましょ〜*\(^o^)/*

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