発酵食レシピ|ハルの発酵食日記
更新日
2014/08/01
【レシピ:チーズ】子供も食べれるように牛乳で溶かしました♪「チーズフォンデュ」
今回は子供も食べれるチーズフォンデュを作ります!
ついに夏休み突入ーーー*\(^o^)/*
梅雨明けした途端猛暑の日々(~_~;)
あ〜、何処にも出掛けたくなーーーい(>_<)
と思ってるのは大人だけで、子供はやっぱり外で遊びたいらしい(^_^;)
という訳で、今日は友達と公園でバーベキューをする事にしました♫
大人は涼みながら飲んで食べてたけど、子供たちはアミと虫カゴ持って昆虫採集へ出発〜(^O^)/
ふと見上げた桜の木にセミの抜け殻が沢山ありましたΣ(゚д゚lll)
暑かったけど楽しかったね(≧∇≦)
水分補給も忘れずに〜(^O^)
沢山遊んだ後は我が家に帰って二次会♫
発酵食品の代表格チーズでチーズフォンデュを作りました☆
とっても簡単で美味しく出来たのでご紹介しますね(^-^)
「チーズフォンデュ」の作り方
<材料>
•ナチュラルチーズ(ピザ用チーズ) 300g
•牛乳 200cc
•片栗粉 少々
<作り方>
①ピザ用チーズに片栗粉をまぶします。
②鍋にチーズと牛乳を入れ、中火でとろみがつくまで混ぜて出来上がり〜♫
子供も食べるので白ワインは入れずに、牛乳で溶かしました。
コクもとろみもバッチリで、美味しすぎてあっという間に完食!!(≧∇≦)
具材は、パン、野菜、ソーセージ、何をつけても美味しそう♫
子供から大人まで楽しめるチーズフォンデュ☆
アウトドアでも出来るので、皆でワイワイつつきましょ〜*\(^o^)/*