発酵食レシピ|ハルの発酵食日記
更新日 2014/07/08

【レシピ:ヨーグルト】ヨーグルト効果でもっちもち♫塩麹効果でふっかふか♪
「チョコヨーグルトパン」

今回は手作りヨーグルトを使った「チョコヨーグルトパン」をご紹介!

突然ですが、無性に◯◯が食べたい!!っていう時ありませんか?

私は、今、無性にチョコパンが食べたいのです!!

というわけで、今日はチョコパンを作りたいと思いま〜すp(^_^)q

「チョコヨーグルトパン」の作り方

<材料>

•強力粉 250g
•ヨーグルト 180g
•ココア粉 60g
•バター 15g
•ドライイースト 3g
•砂糖 15g
•塩こうじ 5g
•スキムミルク 12g

チョコヨーグルトパンの材料

<作り方>

①材料全てをHB(ホームベーカリー)に入れます。

②スタート(うちのHBは4時間35分かかります)

出来上がり〜♫

チョコヨーグルトパン出来上がり

水の代わりにヨーグルトが入っているのでモッチモチ!!塩こうじ効果でフッカフカの仕上がりに♫

ふかふか

あっさりとした甘さなので、気がついたら半分食べてました(^◇^;)

残りは、明日の朝ゆっくり美味しいコーヒーと一緒に食べたいと思いま〜す(^з^)-☆

またね〜(^з^)-☆

せんちゃん裸

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