発酵食レシピ｜ハルの発酵食日記

更新日 2014/07/02

【レシピ：塩麹】ベーコンの旨味と塩麹の優しい塩加減が丁度良い♫
「塩麹レタスチャーハン」

今回は塩こうじを使った「塩こうじレタスチャーハン」を作ります。

そうちゃんぶらぶら

今日は、せんちゃんを母に預かってもらい、そうちゃんと二人で公園デートへ♫

最近は、暴走せんちゃんに付きっきりで、そうちゃんは一人で遊んでもらう事が多かったからな〜(^_^;)

今日はそうちゃんと思いっきり遊ぶぞ〜*\(^o^)/*

。。。30分後

そうちゃ〜ん、待って〜ε-(´∀｀; )=3=3

体力的に30分が限界でした＿|￣|○

男の子だから、これからの成長は母が想像する以上に早いんだろうなー。

これから遊びは父にバトンタッチかな〜。。。なんてちょっと寂しく感じたりして。

でも、たまには子供と1対1の時間も必要ですね☆

そうちゃん黄昏る

ちょっと前まで、ジャングルジムを怖がって登れなかったのに、今では一番上に軽々登ったり、あっという間に遠くまで走って行ったり、、、

知らないうちに出来る事が増えたんだな〜ってそうちゃんのこんな姿を遠くで眺めながら、しみじみ感じました(*^_^*)

さて、小腹が空いたそうちゃんに、おやつ代わり?！に冷蔵庫にあるものでチャーハンを作りました♫

レタスチャーハン材料

＜作り方＞

①卵を溶いて、先にご飯にまぜておきます。

②フライパンでベーコンを炒め、ご飯を炒めます。

③塩こうじを入れ、ご飯がパラパラになってきたらレタスをいれます。

④塩コショウで味を整えます。

出来上がり〜♫

レタスチャーハン出来上がり

卵と塩こうじでご飯がパラパラになります。

ベーコンの旨味と塩こうじの優しい塩加減が丁度良い、お昼ご飯には丁度良いメニューです☆

あ、そうちゃんにはおやつ代わりですがσ(^_^;)

食べ盛りのそうちゃんも喜ぶ簡単メニュー♫

是非作ってみてくださーい(^_−)−☆

【レシピ：塩麹】ベーコンの旨味と塩麹の優しい塩加減が丁度良い♫「塩麹レタスチャーハン」