【食レポ】国産大豆ヨーグルト

ホリ乳業の「国産大豆ヨーグルト」を試食しました。
ホリ乳業のサイトにこの商品は無く、調べたところソイフローラという商品と内容は同じようです。

今回の食レポ　「国産大豆ヨーグルト」

豆乳製のヨーグルト等とは違い、国産大豆のみをまるごと使用し、大豆に含まれる プレバイオティクス（豊富な食物繊維・大豆オリゴ糖）と、腸内フローラのバランスを応援するプロバイオティクスEF-12菌（腸内有用乳酸菌）との掛け合わせにより生まれた「シンバイオティクスヨーグルト」です。

※(株)ホリ乳業HPより抜粋

試食

酸味が少なく、自分で豆乳から作るヨーグルトより独特の香りも少なくかなり食べやすいです。
ヨーグルトと言われて想像していた味とはかなり違いますので、豆乳ヨーグルトが苦手な方もチャレンジしてみてもいいかもしれません。

「国産大豆ヨーグルト」の成分表

パッケージ裏面の表示

・名称：はっ酵大豆食品（生菓子）
・原材料名：大豆粉末（大豆（国産、遺伝子組み換えでない））、砂糖、大豆胚芽
・内容量：90g

栄養成分表示　1個90gあたり

・エネルギー68kcal
・たんぱく質：4.1g
・脂質：2.3g
・コレステロール：0mg
・炭水化物：7.8g
　　―糖質：6.5g
　　―食物繊維：1.3g
・食塩相当量：0g
・大豆オリゴ糖：0.4g
・大豆イソフラボン（アグリコン換算）：25mg