食レポ

【食レポ】国産大豆ヨーグルト

ホリ乳業の「国産大豆ヨーグルト」を試食しました。
ホリ乳業のサイトにこの商品は無く、調べたところソイフローラという商品と内容は同じようです。

今回の食レポ 「国産大豆ヨーグルト」

豆乳製のヨーグルト等とは違い、国産大豆のみをまるごと使用し、大豆に含まれる プレバイオティクス(豊富な食物繊維・大豆オリゴ糖)と、腸内フローラのバランスを応援するプロバイオティクスEF-12菌(腸内有用乳酸菌)との掛け合わせにより生まれた「シンバイオティクスヨーグルト」です。

※(株)ホリ乳業HPより抜粋

試食

酸味が少なく、自分で豆乳から作るヨーグルトより独特の香りも少なくかなり食べやすいです。
ヨーグルトと言われて想像していた味とはかなり違いますので、豆乳ヨーグルトが苦手な方もチャレンジしてみてもいいかもしれません。

「国産大豆ヨーグルト」の成分表

パッケージ裏面の表示

・名称:はっ酵大豆食品(生菓子)
・原材料名:大豆粉末(大豆(国産、遺伝子組み換えでない))、砂糖、大豆胚芽
・内容量:90g

栄養成分表示 1個90gあたり

・エネルギー68kcal
・たんぱく質:4.1g
・脂質:2.3g
・コレステロール:0mg
・炭水化物:7.8g
  ―糖質:6.5g
  ―食物繊維:1.3g
・食塩相当量:0g
・大豆オリゴ糖:0.4g
・大豆イソフラボン(アグリコン換算):25mg