レシピ

酵素甘酒の優しい甘さと紅茶のほろ苦さが絶妙にマッチした「甘酒紅茶」。紅茶と合わせ…

ヨーグルトのチョコレートケーキを電子レンジで作ってみました。作りたては柔らかく冷…

爽やかなヨーグルトの酸味と筆柿の甘さが心地良い秋ならではの組み合わせです。今回は…

レアチーズの濃厚な味わいとシャインマスカットのみずみずしい爽やかな甘さが最高の一…

焼肉の付け合わせに最高な「旨辛ねぎ」は、ビールに最高に合います！！ねぎのシャキシ…

鮮度が命の「生キムチ」。和えたら30分以内に食べて下さい。生の白菜のシャキシャキ…

辛みと甘みが絶妙な混ぜるだけの簡単レシピ。この甘辛コチュジャンだれは、そのまま生…

辛みの中にも旨みとコクが感じられるコチュジャンです。手作りなので辛さが調整でき、…

米こうじを使った「発酵ケチャップ」と「発酵マヨネーズ」をベースにカラフルにトッピ…

卵不使用で作るマヨネーズ風のソースです。こうじの旨味と甘さが豆乳とマッチしてディ…

こうじの旨味とトマトの栄養がギュッと詰まった発酵ケチャップです。

外はカリッと中はモチっと、醤油の香ばしさ、かつお節とチーズの旨み、奈良漬けの甘さ…

さつまいものパリパリ感とチーズのとろける食感が堪らない一品です。おやつにもおつま…

みょうがのシャキシャキ感と甘酢の漬かり具合が最高！そのまま食べても美味しいですし…

ご飯にかける「ぶっかけ冷や汁」にしましたが、ご飯なしの冷や汁だけでも具材がたっぷ…

濃厚な水切りヨーグルトと甘い焼き芋が混ざり合うと酸味がコクに大変身！後乗せした角…

冷凍マンゴーを使用する事で季節問わず食べたい時に作れる「マンゴーヨーグルトアイス…

味がしっかりついていてふっくら柔らかいので何個でも食べれちゃいますよ。ご飯のおか…

そのまま食べても丼にしても美味しい～(^^♪　どんなお肉でもOKですが、しゃぶし…

甘味、酸味、辛味が絶妙なご飯がすすむ一品です！辛子のピリ辛な刺激は食欲のない時で…