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発酵ケチャップ・発酵マヨネーズを使った餃子の皮ピザ

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米こうじを使った「発酵ケチャップ」と「発酵マヨネーズ」をベースにカラフルにトッピングした見た目も楽しい餃子の皮のピザです

材料 (12枚分)

  • 餃子の皮12枚
  • パセリ(みじん切り)適量
  • =ケチャップ味(6枚分)=
  • ウィンナー3本
  • コーン大さじ2
  • モッツアレラチーズ小粒6個
  • プチトマト6個
  • =マヨネーズ味(6枚分)=
  • 発酵マヨネーズ大さじ2
  • ツナ缶1缶
  • コーン大さじ2
  • モッツアレラチーズ小粒6個
  • プチトマト6個

一言メモ

トッピングの材料は冷蔵庫にあるものやお好みのものに変更すれば無限大のアレンジになります。酸味の少ない「発酵ケチャップ」と「発酵マヨネーズ」なので、プチトマトの酸味などとも相性抜群です!

作り方

  1. ウィンナーは6等分に輪切りにする。モッツアレラチーズは半分に切ります。

    ウィンナーは6等分に輪切りにする。モッツアレラチーズは半分に切ります。
  2. プチトマトはヘタを取り水洗いした後半分に切ります。ツナ缶は油をきっておきます。

    プチトマトはヘタを取り水洗いした後半分に切ります。ツナ缶は油をきっておきます。
  3. オーブントースターの天板にアルミ箔を敷き、餃子の皮を並べ、発酵ケチャップと発酵マヨネーズを塗ります。※画像はケチャップ味です

    オーブントースターの天板にアルミ箔を敷き、餃子の皮を並べ、発酵ケチャップと発酵マヨネーズを塗ります。※画像はケチャップ味です
  4. それぞれのトッピングの材料をバランスよくのせます。※画像はケチャップ味です

    それぞれのトッピングの材料をバランスよくのせます。※画像はケチャップ味です
  5. オーブントースターで5分ほど焼きます。餃子の皮の端に焼き色がつくくらいまで時間を調整し加熱してください。※画像はケチャップ味です

    オーブントースターで5分ほど焼きます。餃子の皮の端に焼き色がつくくらいまで時間を調整し加熱してください。※画像はケチャップ味です

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