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冷やし固める時間は除く

珈琲ゼリーのヨーグルトアイス添え

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ほろ苦い珈琲ゼリーとミルキーなヨーグルトアイスは相性抜群!!珈琲ゼリー単品で食べる場合は、お好みで砂糖の量を増やしたり、ミルクをかけてもGOOD☆彡 暑い季節にぴったりのデザートです。

材料 (2~3人分)

  • お好みのコーヒー粉25g
  • お湯400ml
  • きび砂糖大さじ1
  • 粉ゼラチン(5g入り)2袋
  • ヨーグルトアイス(トッピング用)
    お好みの量

一言メモ

ゼリーは固めに作りましたが、ゼラチンを減らして柔らかゼリーにしても美味しいですよ。

作り方

  1. コーヒーを淹れます
    (インスタントでもOK)

    コーヒーを淹れます
(インスタントでもOK)
  2. 粉ゼラチンと砂糖を入れてよく混ぜます
    (ほんのり甘めで作っていますが、しっかり甘めが良い場合は砂糖の量を増やしてください。ゼリーは固めで作っていますが、柔らかめが良い場合はゼラチンの量を減らしてください)

    粉ゼラチンと砂糖を入れてよく混ぜます
(ほんのり甘めで作っていますが、しっかり甘めが良い場合は砂糖の量を増やしてください。ゼリーは固めで作っていますが、柔らかめが良い場合はゼラチンの量を減らしてください)
  3. 容器に入れたら粗熱を取り冷蔵庫で3時間以上冷やし固めます

    容器に入れたら粗熱を取り冷蔵庫で3時間以上冷やし固めます
  4. しっかり固まりました

    しっかり固まりました
  5. 珈琲ゼリーにヨーグルトアイスをトッピングして完成
    ヨーグルトアイス

    珈琲ゼリーにヨーグルトアイスをトッピングして完成

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