10 小松菜のきのこ麹和え お気に入り 印刷 ハルのレシピ2023.01.16 Tweet シェアする きのこ麹オールシーズン和食小松菜茹でる きのこ麹と和えるだけの簡単レシピ。小松菜のみずみずしさときのこ麹の旨味がダイレクトに味わえる一品に仕上がりました。 材料 (2人分) 小松菜1/2袋 きのこ麹大さじ2 一言メモ おひたしとは一味違った優しい味わいが楽しめます。 作り方 小松菜を茹で、水分を絞ったら食べやすい大きさに切り分けます ボウルに小松菜、きのこ麹を入れて混ぜ合わせます きのこ麹 出来上がり おすすめアイテム タニカの米麹 甘さと旨みがしっかり引き出される、タニカの米麹。タニカ電器が3年かけて開発した米麹は、発酵調味料の味を左右する"土台"として、本当においしい麹を目指しました。 詳しくはこちら
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