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信玄ヨーグルト

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食感はつきたてのお餅の様に柔らかいですが、軽い口当たりですーっと溶けてしまいます。ヨーグルトの酸味は感じますが、きな粉でまろやかになっているのでペロッと完食してしまうくらいあっさりしています。

材料 (1人分)

  • ヨーグルト100g
  • きな粉20g
  • きび砂糖10g
  • 片栗粉10g
  • まぶす用 きな粉10g
  • まぶす用 きび砂糖5g

下準備

まぶす用のきな粉ときび砂糖は混ぜ合わせておきます

一言メモ

こちらのレシピは「明治ブルガリアヨーグルト」の公式ツイッターを元に作ってみました。きな粉をココアパウダーに変えれば美味しいチョコ餅もできそうです。あっという間に出来て作る過程も楽しいので、お子さんと一緒に作ってみてください♬

作り方

  1. 耐熱ボウルに、ヨーグルト、きな粉、きび砂糖、片栗粉を入れてよく混ぜ合わせます

    耐熱ボウルに、ヨーグルト、きな粉、きび砂糖、片栗粉を入れてよく混ぜ合わせます
  2. 電子レンジ600Wで1分30秒加熱します
    (ラップは不要です)

    電子レンジ600Wで1分30秒加熱します
(ラップは不要です)
  3. 加熱後はこんな感じになります

    加熱後はこんな感じになります
  4. 混ぜます
    だんだん餅の様に粘ってきます

    混ぜます
だんだん餅の様に粘ってきます
  5. 食べやすい大きさに取り分けて、まぶす用のきな粉(きび砂糖ときな粉を混ぜ合わせたもの)をまぶします

    食べやすい大きさに取り分けて、まぶす用のきな粉(きび砂糖ときな粉を混ぜ合わせたもの)をまぶします
  6. お皿に盛り付けて出来上がり

    お皿に盛り付けて出来上がり

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