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長芋の照り焼き

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揚げ焼きしたホクホクの長芋に甘辛タレが絡んだ、お酒もご飯もススム一品です!!

材料 (4人分)

  • 長芋200g
  • 片栗粉大さじ2
  • ● 醤油大さじ1
  • ● みりん大さじ1
  • ● 甘酒大さじ1
  • 米油大さじ2

一言メモ

お好みでネギや七味唐辛子を振りかけても美味しいですよ。是非お試し下さい。

作り方

  1. 長芋は皮を剥いて1cmの輪切りにします。

  2. 片栗粉をまんべんなくまぶします。

  3. フライパンに米油を熱し、長芋を揚げ焼きにします。

  4. 余分な油を拭き取り、●の調味料を絡めたら出来上がり。

    余分な油を拭き取り、●の調味料を絡めたら出来上がり。

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