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材料 （4人分）
- 豚こま300g
- 玉ねぎ1個
- ご飯4杯分
- 米油大さじ1
- ● 醤油大さじ3
- ● 酒大さじ1
- ● 酢大さじ1
- ● みりん大さじ1
- ● 甘酒大さじ2
- ● ニンニクすりおろし1片
- ● しょうがすりおろし10g
一言メモ
ぼんやりした味になるかと思いきや優しい甘さとたっぷりの旨味で、いつもの豚丼より数倍美味しく出来上がりました♪タレを合わせておけばさっと作れるのでおすすめです☆
作り方
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玉ねぎはスライス、ニンニクとしょうがはすりおろしておきます。
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（●）の調味料を合わせてタレを作ります。
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米油をひいたフライパンにスライスした玉ねぎを入れ中火で炒めます。
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全体に油が行き渡ったら豚肉を炒めます。
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全体に火が通ったら合わせダレを回し入れます。
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全体がフツフツといってタレが絡んだら火を止めます。
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ご飯の上に盛り付けたら完成です。
