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漬けおく時間は除く
材料 （キャベツ1/2個分）
- 春キャベツ1/2個
- 酢200cc
- 塩小さじ1
一言メモ
保存は冷蔵庫で1週間以内に食べ切ってください。
ブラックペッパーや輪切り唐辛子、粒マスタードを入れても美味しいですよ！
作り方
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キャベツを千切りします。
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塩を入れてよく混ぜます。
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保存袋に移しよく揉み、10分程放置します。
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煮沸消毒したガラス瓶に移し、酢を入れます。
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半日〜1日常温に置いて発酵させたら出来上がり♫
