発酵食レシピ|ハルの発酵食日記
更新日 2019/09/05

【レシピ:ヨーグルト】「簡単ベイクドヨーグルトケーキ」たった4つの材料と1分半のレンチンで出来ちゃうなんて、まるでマジックーーー(*⁰▿⁰*)

簡単ベイクドヨーグルトケーキ 

今朝は早く起きたので、涼しい内に「発酵しょうが」の仕込み作業☆

生姜の香りってツゥ〜んとして目が覚めます(*⁰▿⁰*)
生姜のみじん切り
「発酵しょうが」を作っておくと、料理の時にすぐ使えて便利なんですよ♪

もう生姜が冷蔵庫の片隅で干からびる事もなくなりました(^^;
生姜のみじん切りを入れるガラス瓶

ガラス瓶に詰めて作業終了(^-^)v

ガラス瓶に入れた生姜のみじん切り
今日は何だか色々とはかどるので、このまま作業続行しまーす*\(^o^)/*

次は、先日気になるレシピを見つけたので作ってみたいと思います‼️

その名も『簡単ベイクドヨーグルトケーキ』 

そして、材料はたったの4つ‼️

「簡単ベイクドヨーグルトケーキ」の作り方

<材料>
・水切りヨーグルト 100g
・卵        1個
・きび砂糖     大さじ2
・レモン汁     小さじ1

更に、作り方もとっても簡単 ‼️

<作り方>
①ボウルに全ての材料を入れてよく混ぜます
水切りヨーグルト、卵、きび砂糖、レモン汁を入れたボウル

②耐熱容器に①を流し入れ、600Wのレンジで1分30秒加熱します

耐熱容器に入れた材料
※容器によって差が出るので、様子を見ながら10秒ずつ追加加熱してください

③粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やします
加熱したベイクドヨーグルトケーキの材料

出来上がり♪

完成したベイクドヨーグルトケーキ
いただきまーす(^O^)

電子レンジで1分半チンしただけで、ホントにベイクドチーズケーキになるの〜???

と半ば半信半疑でしたが、一口食べてすぐ分かりました‼️

「これ、美味しいヤツやーーん(*≧∀≦*)」 

これ考えた人凄いっ(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

チーズケーキってまあまあの労力と材料と手間が掛かるんですよ!

それが、たった4つの材料と1分半のレンチンで出来ちゃうなんて、まるでマジックーーー(*⁰▿⁰*)

ちょっと酸味のきいたベイクドチーズケーキといった感じですが、これはヨーグルトの種類とレモン汁の量によって変わると思うので、自分好みの味を見つけるというのも楽しそうですね(^ー^)

いや~、この「簡単ベイクドヨーグルトケーキ」 とっても気に入りました☆

本当に簡単なので、是非お子さんと一緒に作ってみて下さいね~(^з^)-☆

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