発酵食レシピ|ハルの発酵食日記
更新日 2019/06/07

【作り方:ヨーグルト】「黒糖タピオカヨーグルト」プルップルの甘い黒糖タピオカがヨーグルトに絡んで、お、お、美味しいーーーーー(*≧∀≦*)

黒糖タピオカヨーグルト
『タピる』
この言葉ご存知ですか? 「タピ」とあるので、何んとなくタピオカの事かな~と思った方は流行に敏感ですね(^^) でも、分からないという方も大丈夫! これを機に覚えましょう♫ 「タピる」=タピオカを食べる という意味で、女子高生や女子中学生の間で使われている言葉です。 「2018年JC・JK流行語大賞」で、流行語のコトバ部門で1位を取ったそうです。 え?JC?JK?(・・?) JC=女子中学生 JK=女子高生 の略です(^^;; JKは分かりましたが、JCという言葉がある事自体知りませんでした。。。(~_~;) ちなみにモノ部門でも「タピオカ」が1位をとり、タピオカが大ブームだった事が分かります(^.^) そこで本日は、遅ればせながら私も若者のブームに乗っかってタピってみたいと思います(^_^)v 調べてみると、業務用スーパーのタピオカが人気だという事だったので、ひとっ走りして買ってきましたヽ( ̄д ̄;)ノ=3=3=3
インスタントタピオカ
こちらは業務用スーパーで300g321円(税込み)‼️

お店でタピオカドリンクを買うと500円以上するので、とってもお得ですよね☆

作り方も簡単で、


沸騰したお湯で冷凍のタピオカを30秒茹でるだけ‼️
茹でたタピオカ
ふっくらプリップリのブラックタピオカの出来上がり〜\(^o^)/

一粒食べてみると、ん??味がない??

またまた調べてみると、これを更に黒糖で煮込むと甘くなって美味しくなるとの事だったのでやってみました。
黒糖で煮込んでいるタピオカ
黒糖のコクのある甘さがタピオカに染み込んで、感動ものの美味しさーーー(*⁰▿⁰*)

この黒糖タピオカと煮汁を牛乳で割れば、一番人気の「黒糖タピオカミルク」の出来上がり♫

こりゃーー、流行の最先端にいるJC、JKに感謝です(^_−)−☆

今回は、この黒糖タピオカをヨーグルトにトッピングして

「黒糖タピオカヨーグルト」にしてみました(^_^)v

黒糖タピオカヨーグルトの完成
いざ実食!!

お、お、美味しいーーーーー(*≧∀≦*)

プルップルの甘い黒糖タピオカがヨーグルトに絡んで、甘いのに爽やかな口当たり(*゚∀゚*)

味はもちろんの事、この食感やっぱりクセになりそぉーーー‼️

おススメですよっ(^ー^)

さぁ、昔JKだった皆さーーん、あの頃を思い出して、一緒にタピりましょう\(^o^)/

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