15
材料 （4人前）
- サバ缶1缶
- 水500ml
- 味噌大さじ2～3
- 白菜1/4カットを2～3枚
- 舞茸20ｇ
- 長ネギ適量
一言メモ
鯖には体内で作る事の出来ない必須脂肪酸「DHA」や「EPA」が豊富に含まれており、血管障害や生活習慣病予防に効果が期待されています。
作り方
-
鯖缶の汁を半分捨てます。
-
白菜と舞茸は食べやすい大きさにカットします。
-
鍋に鯖缶の中身、水、②を入れて火にかけます。
-
沸騰したら火を弱め、10分ほど煮込みます。
-
火を止め、味噌を溶かします。
-
お好みで刻みネギを入れて出来上がり♫
