十六ササゲのしょうが醤油こうじ和え

材料 （2人前）

• 十六ササゲ10本
• 醤油こうじ大さじ2
• しょうが大さじ1/2

一言メモ

しょうがはチューブでもOKです。チューブの場合は3㎝ほど入れてください。
十六ササゲの「十六」は、さやの中に十六個の豆が入っている事からこの名前が付けられたそうで、愛知や岐阜の一部で作られる伝統野菜だそうです。