【レシピ：塩麹】体がほっとするおいしさ♪「塩麹鍋」作りました。

今回はポカポカおいしい「塩こうじ鍋」を作ります！

塩こうじ鍋の作り方

＜材料＞

•白菜 1／4
•豚バラ肉 300g
•塩こうじ 大3
•酒 1／2カップ

＜作り方＞

①白菜と豚バラ肉を交互に挟んでいきます。

②3等分に切り、鍋に立てるように並べていきます。

③酒、塩こうじを入れ、蓋をして中火〜弱火で15分程火にかけます。

出来上がり〜♫

塩こうじで優しい塩加減になっているので、このまま食べてもよし、ぽん酢で食べてもよし♫

私は、柚子胡椒をちょっと入れて食べました♫

豚バラ肉の旨味と白菜の甘さに、塩こうじの優しい塩加減がたまりませーん（≧∇≦）

塩こうじ鍋で身も心も温め、春を迎えましょう(o^^o)