【食レポ】プラス糀　甘こうじ

こんにちは。
かおりの実験室へようこそ！

今回は、マルコメ㈱の「甘こうじ」を飲んでみました。

今回の食レポ　マルコメ㈱の「プラス糀　甘こうじ」

プラス糀　砂糖代わりの発酵甘味料 甘こうじ
プラス糀ブランドに甘こうじを追加。
同量の砂糖と比べて糖質8割オフの甘酒を発酵甘味料に。
「プラス糀 甘こうじ」は国産米100%の米と米糀だけでつくる粒入りの発酵甘味料です。
スイーツやスムージーはもとより、飲むタイプの糀甘酒と比べて濃度が約2倍あるため、鶏の照り焼きや肉じゃがなど、料理にも使いやすい点が特徴です。
300mlのコンパクトサイズは冷蔵庫内で場所を取りません。
自然由来の優しい甘みを砂糖の代わりに使うことで、罪悪感のない食事を意味するギルトフリーのメニューを手軽に楽しむことができます。

※マルコメ(株)HPより

試飲

甘酒の2倍の濃さということですが、そのまま飲んでみました。
甘すぎず、濃くて美味しいです。
さらっとは飲めませんが、そのままでも十分美味しく頂けます。少し、香ばしい風味がします。

「プラス糀　甘こうじ」の成分

パッケージ裏面の表示

・名称：米こうじ加工品
・原材料名：米こうじ加工品（国内製造）（米、米こうじ）
・内容量：300ml

栄養成分表示　100mlあたり

・エネルギー：173kcal
・んぱく質：2.4g
・脂質：0.5g
・炭水化物：39.8g
・食塩相当量：0.006g
・ショ糖：0g
・アルコール：0g