5 トマトを塩こうじに漬ける時間は除く 塩こうじトマト お気に入り 印刷 ハルのレシピ2014.08.19 Tweet シェアする おつまみトマトミニトマト塩こうじ夏簡単 料理に入れてもよし!このまま食べてもよし!の使いまわしがきく塩こうじトマトです。 塩こうじのやさしい塩味がトマトの甘みを引き立てます。 冷やし中華や冷やしパスタにも合いますよ♪ 材料 (4人前) プチトマト10~15個 塩こうじ大さじ3 一言メモ 湯がいて細かくさいた鶏ささみ、千切りにしたきゅうり、コリンキーと一緒に♪ 水分が沢山出るので、1、2日で食べ切るのがおすすめです。 作り方 トマトのお尻に十字に切り込みを入れます。 湯通しし、薄皮をむきます。 保存袋にトマトと塩こうじを入れて1時間程冷蔵庫に入れます。 出来上がり〜♫ おすすめアイテム ヨーグルティアS ヨーグルティアを大幅に改良!設定温度やタイマーの進化、ブザー機能の追加など、発酵食作りにうれしい機能を拡充しました。 詳しくはこちら ナカコの米こうじ ナカコの米こうじは、昔ながらの製法で手作りされたこだわりの米こうじです。職人がその日の気温や湿度を見極め、じっくり手をかけて作った逸品です。 詳しくはこちら
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