天然酵母

ドイツのクリスマススイーツの定番「シュトーレン」を天然酵母を使って作りました。本…

天然酵母から作る手作りパンです。 小麦の風味と天然酵母の酸味が広がる、しっとり…

ヨーグルティアとホームベーカリーにお任せするだけで、本格的な天然酵母の食パンが作…

発酵の際に発生した炭酸ガスのさわやかな香りとりんごの甘い香りが合わさって、ワイン…