【食レポ】COCONUT yogurt（ココナッツヨーグルト）
こんにちは。
かおりの実験室へようこそ！
フルッタフルッタの「COCONUT yogurt」（ココナッツヨーグルト）」を試食しました。
販売者はフルッタフルッタですが、製造はホリ乳業です。
今回の食レポ 「COCONUT yogurt（ココナッツヨーグルト）」
乳成分を使用せず、厳選した無添加のココナッツミルクを乳酸菌で発酵させた植物性ヨーグルトです。
・なめらかな食感とココナッツミルクの濃厚な味わいと風味
ギリシャヨーグルトのようななめらかな食感で、贅沢に使用したココナッツミルクの濃厚な味わいと風味に、ほのかな酸味をお楽しみいただけます。
・ココナッツミルク由来の中鎖脂肪酸（MCTオイル）＆低糖質
中鎖脂肪酸は効率よく短時間でエネルギーになると言われており、朝食時や運動前後の摂取がおススメです。低糖質食品でもあるため糖質を気にしている方にも安心してお召し上がりいただけます。
・無添加ココナッツミルク使用
一般的なココナッツミルクは安定剤、乳化剤、保存料、酸化防止剤、漂白剤が使われていますが、本品のココナッツミルクはいずれも無添加です。
・甘味料・着色料・増粘剤不使用ヨーグルト
必要最低限の材料のみを使用し、素材そのものの味わいを生かしました。
砂糖なしでもココナッツミルクのほのかな甘みでそのままおいしく召し上がれます。
※（株）フルッタフルッタHPより抜粋
試食
真っ白で、ヨーグルトと言うよりココナッツバターの柔らかいものという食感で、口当たりはババロアのようです。
濃厚なココナッツの味で、かなりオイリーです。
酸味はあまり感じません。
料理に使いやすそうです。
「COCONUT yogurt」成分表
パッケージ裏面の表示
・品名：はっ酵ココナッツミルク食品
・原材料名：ココナッツミルク（フィリピン製造）、寒天、オオバコ種皮末
・内容量：250g
栄養成分表示100g当たり
・エネルギー：171kcal
・たんぱく質：2.0g
・脂質：16.9g
・炭水化物：2.8g
-糖質：2.5g
-食物繊維：2.5g
・食塩相当量：0.01g
・ラウリン酸：8900mg
今日は、明治ブルガリアヨーグルトの新商品「明治ブルガリアヨーグルトLB81贅沢クリーミー生乳100」と「明治ブルガリアヨーグルトLB81なめらかリッチ」をご紹介します♫
株式会社 明治は、贅沢な味わいに仕上げたプレミアムヨーグルト「明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン贅沢クリーミー生乳100」「明治ブルガリアヨーグルトLB81なめらかリッチ」を2016年4月5日から全国で発売しました。
「贅沢クリーミー生乳100」は、生乳を100％使用し、独自製法によりクリーミーな味わいとしっかりとした食感が楽しめるものとなっています。
＜成分組成＞
無脂乳固形分8．3％、乳脂肪分3．5％
＜主要栄養成分（100gあたり）＞
エネルギー64kcal、たんぱく質3．2g、脂質3．6g、炭水化物4．7g、ナトリウム40mg、カルシウム110mg
＜ターゲット＞
50〜60代の少人数世帯男女
（明治ブルガリアヨーグルトHPより）
では、食べてみたいと思います♪
「贅沢」という文字に期待大です！！
なるほど、なるほど〜！
なめらかな舌触りと、クリーミーな味わい(^ ^)
普通のブルガリアヨーグルトとは一味違って贅沢な感じはあります。
ターゲットが、50〜60代というだけありますね。
そして、通常サイズより小さめの320g！
ご夫婦2人のご家庭にはちょうど良いサイズですね(^ ^)
ちなみに乳酸菌LB81とは、サーモフィラスキン菌1131株とブルガリア菌2038菌を組み合わせたものをいい、明治ブルガリアヨーグルトなどで利用されている乳酸菌。
主な効果は「便秘の予防、改善・肌荒れ予防」等だそうです。
お次は、同日発売の「なめらかリッチ」
しっかりとしたコクのあるヨーグルトに、厳選したブルガリア産のはちみつを使用し贅沢な味わいに。
＜成分組成＞
無脂乳固形分9．2％、乳脂肪分3．7％
＜主要栄養成分＞
エネルギー86kcal、たんぱく質3．4g、脂質3．8g、炭水化物9．5g、ナトリウム43mg、カルシウム122mg
＜ターゲット＞
贅沢な美味しさや甘味を好む人、30〜50代の少人数世帯男女
（明治ブルガリアヨーグルトHPより）
スタンダードのブルガリアヨーグルトと比べると酸味が少なく、デザートヨーグルト系の「リッチ」さを感じるまろやかな味わいです。
思ったより蜂蜜感はありませんでしたが、遠くで香る蜂蜜とほのかな甘さは、果物をトッピングするのにはちょうど良いかな〜と思いました(^ ^)
しかし、価格がちと高めなんですよね〜(^^;;
隣でスタンダードタイプが130円程で販売されているのに、その倍の価格設定というのはちょっとためらいます(~_~;)
ターゲットにもある様に、少人数世帯で量より質を好む方には嬉しい商品だと思います♪
現在「デザート・ヨーグルトランキング（2015年）」で首位の「明治ブルガリアヨーグルトLB81 450g」
新しい商品も次々と発売される中、こちらの商品は新しいターゲットを獲得する事が出来るのでしょうか？
これから注目です(^з^)-☆
気になった方は、是非一度ご賞味ください♫
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