【レシピ：甘酒酵素】生姜甘酒・ゆず甘酒・レモン甘酒編
皆さんこんにちは、営業部の久田です
甘酒酵素が発売され、はや1ヶ月…
たくさんのご注文を頂き、ありがとうございます！！
いままで、甘酒酵素の基本の作り方やアレンジレシピをご紹介してきましたが、
王道の生姜や柚子のトッピングを忘れてました Σ(￣ロ￣lll)ｶﾞｰﾝ
ということで、今回は緊急企画！！
甘酒トッピングの王道「生姜・ゆず・レモン」の食レポをしたいと思います
甘酒酵素+生姜
すりおろした生姜の辛味で、キリっと辛口「大人の甘酒」です
生姜に含まれる「ショウガオール」と「ジンゲオール」には、血管を拡張させて血行を促進する効果があり、さらに血流が良くなることで胃腸の働きも活発になるそうです
冷え性の方や、胃腸が弱く消化不良気味の方におすすめの甘酒です
甘酒酵素+柚子
柚子の香りが口に広がり、さわやかな甘酒です
冬はホットでほっこりと、夏はアイスで爽やかに…と年中楽しめそうです
柚子はレモンよりビタミンCが多く、クエン酸やリンゴ酸の疲労回復効果や整腸作用、また種の表面に含まれるペクチンは、血糖値の上昇を予防したり、コレステロール値を下げたりする効果が期待できるようです
「柚子」は風味だけでなく、健康効果も豊富なんですね
甘酒酵素+レモン
レモンの酸味で、さっぱりスッキリとした甘酒です
これからの暑い季節の水分補給にピッタリ！
レモンに含まれるクエン酸には疲労回復効果や骨粗鬆症対策にも効果を発揮！
またビタミンCの抗酸化作用には、美容効果や風邪などの予防に効果があるようです
甘酒とWの疲労回復効果が期待できそうですね♬
いかがでしたか？
甘酒の王道トッピングには、おいしいだけでなく理にかなったものが多いんですね
それぞれの健康効果に甘酒の健康効果をプラスすることで、さらなる効果が期待できそう(´˘`)♡
今後も甘酒酵素の最新情報を公開していく予定ですので、お楽しみに！！