酢こうじ

酢こうじと岩塩を入れる事で、より濃厚で本格的なクリームチーズの様な味わいになりま…

旨味とまろやかな酸味の「酢こうじ」があれば、簡単に格別の自家製マヨネーズができる…

こうじのプチプチっとした中から濃厚な酢のコクと酸味が弾け出る、酢とこうじの旨味が…