パン粉

塩こうじにつけることで、肉が柔らかく仕上がりました。 塩こうじの味も付いている…

なすに具材を挟む時がちょっと大変でしたが、この美味しさを知ってしまったら作らずに…

塩こうじ効果で豚肉を柔らかくし、バッター液に米粉を使うことで、カラッと揚がるので…