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ビフィズス菌SP株ヨーグルト ドリンクタイプ×いかるが牛乳 酪農牛乳

かおりの実験室 ヨーグルト

カプセル入りのビフィズス菌SP株ヨーグルトドリンクタイプを種にいかるが牛乳酪農牛乳を使って試作しました。

材料

  • 雪印メグミルク　恵 ビフィズス菌SP株ヨーグルト ドリンクタイプ1本（100g）
  • いかるが牛乳　酪農牛乳1000ml

ビフィズス菌SP株ヨーグルトドリンクタイプ：カプセル入りのドリンクヨーグルト。甘く酸味がない。カップタイプのビフィズス菌SP株ヨーグルトよりもさわやかな風味でした。

実験レポート

しっかりきれいに固まりました。カプセルが浮いている状態です。乳清はありませんでした。酸味はほとんどなく食べやすいヨーグルトでした。

作り方

  1. 消毒したガラス容器（内容器）に牛乳を200ml程入れ、ヨーグルトを加えて混ぜます。

  2. 残りの牛乳を加えて混ぜます。

  3. ガラス内容器（内容器）に内ふたをはめ、ハンドルふたをしっかり閉めた後、本体に入れ外ふたをします。

  4. 温度40℃、タイマーを7時間にセットし、スタートボタンを押します。

  5. 出来上がったら冷蔵庫で保存し1週間を目安にお召し上がりください。

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商品紹介

  • いかるが牛乳　酪農牛乳

    食品表示

    栄養成分 100ml当り

  • 雪印メグミルク　恵 ビフィズス菌SP株ヨーグルト ドリンクタイプ

    現代日本人のための、ビフィズス菌SP株をカプセルで生きて腸に届ける、のむヨーグルトです。※雪印メグミルクHPより

    食品表示

    栄養成分 1本（100g）当り