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材料
- タカナシ北海道生クリームヨーグルト80ｇ（1個）
- 明治おいしい牛乳900ｍｌ
実験レポート
固まりました。乳清は少しあります。
固まっていますが、トロっとしていて酸味は少なく甘みがあります。
チーズのように濃厚で、上部に膜が張っていました。
元のヨーグルトは酸味はほとんどなく、チーズのようなコクのあるヨーグルトでしたので、風味は似ていると思います。
作り方
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レンジで消毒した内容器にヨーグルトと牛乳を入れ良くかき混ぜます。
（消毒後の容器には、最初に少量の牛乳を入れ、容器を冷ましておくことにより失敗しにくくなります） -
発酵温度41℃、時間7時間にセットして、ヨーグルティアSスタート。
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出来上がったら冷蔵庫で冷やします。
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新型ヨーグルティアS
ヨーグルティアSがリニューアルしました。ワンカラ―でマットな質感のデザインに一新。
商品紹介
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タカナシ乳業北海道生クリームヨーグルト
ふんだんに使用した生クリームと、隠し味のマスカルポーネが、おいしさに深みとコクを出しています。
やさしい甘さとほのかな酸味が特長の、スイーツ感覚でおいしく食べられるヨーグルトです。
北海道乳原料を使用しています。
※タカナシ乳業(株)HPより
食品表示
栄養成分 1個（80ｇ）当り
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明治おいしい牛乳
「明治おいしい牛乳」はなぜおいしいのか。
その理由は3つのこだわりにあります。
1つ目は、原料となる生乳へのこだわり。
2つ目は、新鮮な牛乳のおいしさを実現するための製法へのこだわり。
3つ目は、確かなおいしさをお届けするための品質チェックに対するこだわりです。
※明治乳業HPより食品表示
栄養成分 200ml当り
