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記憶対策ヨーグルト×森永のおいしい牛乳

認知機能を維持することが報告された世界初のビフィズス菌を配合した「森永記憶対策ヨーグルト」を使った実験です。

材料

  • 森永記憶対策ヨーグルト1カップ(100g)
  • 森永のおいしい牛乳1000ml

実験レポート

固まりは柔らかいですがスプーンですくった跡が残るくらいには固まりました。乳清が少しありますが、スッキリとした味わいで食べやすいヨーグルトです。

作り方

  1. 消毒した内容器に牛乳を200ml程度入れ、ヨーグルトを加え混ぜます。

  2. 残りの牛乳を加え、均一になる様にかき混ぜます。

  3. 内容器に内ふたをはめ、取手ふたをしっかり閉めた後、本体に入れ外ふたをします。

  4. 温度を40℃、タイマーを7時間にセットし、スタートボタンを押します。

  5. 出来上がったら、冷蔵庫で冷やしてください。

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商品紹介

  • 森永 メモリービフィズス 記憶対策ヨーグルト

    加齢に伴い低下する認知機能の一部である記憶力を維持する”機能性表示食品”。認知機能を維持することが報告された世界初のビフィズス菌を配合。毎日食べ続けられるくせのないプレーンタイプヨーグルト。※森永乳業HPより

    食品表示

    栄養成分 1個(100g)当り

  • 森永のおいしい牛乳

    牛乳本来のコク、キレのあるのどごし。
    蒸気でやさしく殺菌するから牛乳本来のおいしさそのまま。
    おいしさへの自信があるから実現したストレートなネーミングの牛乳です。
    ※森永乳業HPより

    食品表示

    栄養成分 200ml当り