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トリプルヨーグルト（砂糖不使用）×マルサン毎日おいしい無調整豆乳

かおりの実験室 ヨーグルト
 

ひとつで3つの機能があるトリプルヨーグルトの砂糖不使用を使って豆乳ヨーグルトを作ってみました。

材料

  • 森永 トリプルヨーグルト（砂糖不使用）1個（100g）
  • 森永のおいしい牛乳1000ml

実験レポート

しっかりきれいに固まりました。酸味は少なく、豆乳の風味と元のヨーグルトの風味も少し感じる豆乳ヨーグルトです。

作り方

  1. 消毒した内容器に豆乳を200ml程度入れ、ヨーグルトを加えて混ぜます。

  2. 残りの豆乳を加え、均一になるように混ぜます。

  3. 内容器に内ふたをはめ、取手ふたをしっかり閉めた後、本体に入れ外ふたをします。

  4. 温度40℃、タイマーを7時間にセットし、スタートボタンを押してください。

  5. 出来上がったら、冷蔵庫で保存してください。

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商品紹介

  • 森永　トリプルヨーグルト（砂糖不使用）

    高めの血圧・食後の血糖値/中性脂肪が気になる方に、トリプルヨーグルトの砂糖不使用が新登場。※森永乳業HPより

    食品表示

    栄養成分 1個（100g）当り

  • マルサン毎日おいしい無調整豆乳

    大豆と水だけを使用し、大豆本来のおいしさを追求しました。
    大豆固形成分9％の豆乳です。
    ※マルサンアイ(株)HPより

    食品表示

    栄養成分 100ml当り