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材料
- 明治R-1ヨーグルト（プレーン）100g
- 森永のおいしい低脂肪牛乳1000ml
- 森永スキムミルク大さじ1
実験レポート
しっかり固まっていました。成分無調整の牛乳で作った時に近い固まりになりました。かなり酸味は強く、スキムミルクが入っているからか少しミルク感を感じました。
作り方
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消毒した内容器に低脂肪牛乳を200ml程度入れ、スキムミルクとヨーグルトを加えて混ぜます。
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残りの低脂肪牛乳を加え、均一になる様にかき混ぜます。
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内容器に内ふたをはめ、取手ふたをしっかり閉めた後、本体に入れ、外ふたをします。
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温度40℃、タイマーを7時間にセットし、スタートボタンを押します。
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出来上がったら、冷蔵庫で冷やしてください。
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商品紹介
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森永のおいしい低脂肪牛乳
生乳を100％使用し、蒸気で優しく包み込む新しい殺菌方法を採用。まろやかな味とスッキリとした後味を実現しました。
食品表示
栄養成分 コップ1杯（200ml）当り
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明治プロビオヨーグルト R-1ヨーグルトプレーン
「1073R-1乳酸菌」、通称「R-1乳酸菌」は、明治が保有する6000種類以上の乳酸菌ライブラリーから選び抜かれた乳酸菌のひとつです。人々の健康・強さを支えたい…そんな思いから誕生した「強さひきだす乳酸菌」1073R-1乳酸菌が使用されているのが、「明治プロビオヨーグルトR-1」。商品名のR-1は1073R-1乳酸菌に由来しています。※(株)明治HPより
食品表示
栄養成分 100g当り
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森永 スキムミルク
おいしさしっかり、脂肪は控えめ、その上手軽にカルシウム。毎日の元気にスキムミルクをどうぞ。※森永乳業HPより
食品表示
栄養成分 100g当り
