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タカナシ根室・釧路ヨーグルト×マルサン有機豆乳無調整

材料

  • タカナシ 釧路・根室ヨーグルト1カップ(80g)
  • マルサン 有機豆乳無調整1000ml

実験レポート

しっかりきれいに固まりました。酸味も豆乳の風味も少な目な豆乳ヨーグルトになりました。

作り方

  1. 消毒した内容器に豆乳を200ml程度入れ、ヨーグルトを加えて混ぜます。

  2. 残りの豆乳を加え、均一になる様に混ぜます。

  3. 内容器に内ふたをはめ、取手ふたをしっかり閉めた後、本体に入れ、外ふたをします。

  4. 温度を40℃、タイマーを7時間にセットし、スタートボタンを押します。

  5. 出来上がったら、冷蔵庫で冷やしてください。

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商品紹介

  • マルサン 有機豆乳無調整

    有機大豆だけを使用し、大豆本来のおいしさを追求した自然派志向の豆乳です。大豆固形分9%です。※マルサンHPより

    食品表示

    栄養成分 100ml当り

  • タカナシ 釧路・根室ヨーグルト

    北海道釧路・根室地方の乳原料を使用。香料・安定剤不使用、酸味ひかえめで、素材のおいしさを感じることができます。生きたまま腸に届き、有益な働きをするプロバイオティクス乳酸菌「LGG®乳酸菌」を使用しています。※タカナシ乳業(株)HPより

    食品表示

    栄養成分 1カップ(80g)当り